真功夫回应利润大跌质疑 可能起诉爆料前高管

该店6月份正常开业“突破400家店铺”据最近媒体报道,原真功夫高级管理层透露,真功夫4月份净利润仅超过60万元,5月份甚至降至6万元。

针对这一说法,真功夫营销中心公关部门相关人员5日对《中国经济时报》记者表示,“媒体报道中提到的‘前高管’向媒体提供的相关数据和声明不准确,极具误导性。甄公还将保留起诉和调查其责任的权利。”

关于最近几个月真实功夫的净利润数据,消息来源称,“真实功夫不便于披露具体的真实数据,因为它涉及商业秘密。”

2011年上半年,真正的功夫一直处于困境中。早在3月17日,广州市公安局就对广州真库餐饮连锁有限公司的一些高管涉嫌经济犯罪展开调查,4月22日,原真库董事长蔡大彪被公安机关逮捕。

然而,这位人士表示,尽管真正的功夫处于波动阶段,但该公司仍保持着快速扩张的势头,其增长毋庸置疑。2011年计划的商店数量为60家。6月28日,第400家真功夫商店开业。截至6月底,已有10家专卖店开业,目前已有28家新店签约开业,其中16家新店将于5月和6月开业,16家新店将于7月开业,3家新店将于8月开业,还有9家新店即将开业。据真功夫发给记者的信息显示,7月和8月开业的新真功夫门店主要集中在北京、上海和广州。

至于“高层已经流失了近一半,但中层流失得更多”的说法,消息人士称,这一说法极具误导性,“大量中层流失”是完全不真实的。

受内讧影响

4月价格调整计划推迟

公共数据显示,全国肉类价格从6月20日持续上涨至26日,猪肉平均批发价格较上周上涨4.5%。

皇家功夫5日告诉记者,近年来食品价格上涨幅度很大,劳动力成本也在上升。真功夫上次调整价格是在三年前的2008年7月1日。根据消费者价格指数(CPI)的上涨,真功夫在年初的4月1日制定了价格调整计划,但在3月和4月,公司经历了巨大的波折。

以上提到的真功夫营销中心公关部门表示,“在这种背景下,坚持提价的计划是不合适的,不仅要考虑短期净利润,还要更加注重客户满意度,所以公司推迟了已经准备好的调价计划。近年来,真功夫一直通过供应链管理系统来应对价格、原材料、物流和劳动力成本的压力。公司提前预见到更大的成本压力,并开始注重人力资源的系统化和人才的早期培养,通过优化内部流程和提高管理效率来控制成本。”

上述人士说,判断一家公司是优秀还是成长,不是根据某个月的数据,而是根据全年甚至更长的时间。即使在过去几年里,真正的功夫偶尔也会出现净利润损失,这对一个快速发展的企业来说是正常的。(记者张燕)

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