湖北长阳:生态养殖给力食品安全

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近年来,中国生猪养殖业面临的挑战日益增加。传统育种模式投资大、风险高、回报低。除流行病和市场风险外,污染排放和环境保护也成为养殖业面临的新问题。长阳土家族自治县何家坪镇白沙驿村悄然兴起了“养猪农村沼液肥液渣沃土”(即猪沼粮(树))的生态模式。积极倡导“福利养猪、环保养猪、安全养猪”的理念,推动生猪生产、粪肥煤气生产、景观树木循环协调发展的产业链,形成生态养殖与生态环境保护并存的新养殖模式。

邓益铭,何家坪镇白沙驿村2组年轻农民,一家4口,承包责任田8.7亩,2000年开始养猪,并尝试生态养殖模式。他先后投资200多万元建设了“长阳红阳养猪场”。目前,共有300多头生猪和500多头商品猪(每头成年猪每天生产5公斤粪便和尿液)。为了解决农村地区的污染问题,他建造了100多立方米的沼气池,用沼液施肥,种植了40多亩园林树木。与此同时,沼气还能驱使20多名农民四处寻找木柴和天然气。他愉快地计算了一个账户:以每头猪粪便每天产出0.2立方米沼气为基础,养猪场每年可节约1万多元能源支出,生态经济效益达到200多万元。这种生态立体养殖模式正在悄然出现。他已成为短缺数百英里的农村地区经济发展的主导产业。同时,他还成立了“长阳红阳生猪养殖专业合作社”,该合作社有6名成员,每年投放市场的生猪超过1000头。他尽最大努力帮助他周围的农民发展养殖业,带领村民一起致富。

据养猪场负责人介绍,为了充分发挥生态和自然资源优势,他尝试了“猪-沼-菜-树”生态循环经济模式。一方面,沼气池可以为日常生活提供气体,使用清洁能源。沼渣和沼液可以作为蔬菜种植基地的有机肥,不仅可以增加收入,还可以促进种植基地和生态环境的可持续发展。其“文化经典”的魅力首先在于坚持科学育种方法,加快品种改良,正确选择“三元杂交组合”,提高经济效益,降低市场风险。二是高度重视防疫,坚持自我繁殖,做好动物免疫和无害化处理,预防为主,降低疾病风险。三是坚持标准化、规模化生产,实施“人畜分离、独立建圈、沼气配套、健康养殖”的生产模式。四是大力发展绿色生态畜牧业,严格控制投入质量,生产合格产品,确保舌头安全。

据了解,“红阳”养猪场建成后,实现了生态种植与养殖的结合。猪粪被送入沼气池产生沼气,沼气被用作燃料,而沼液和炉渣被用来施肥和种植景观树木。沼气不仅能改善环境污染,还能杀死猪粪中的细菌和寄生虫卵。它有益于人和动物的健康。沼气池发酵产生的沼气也可用于家庭照明和烹饪。沼气池发酵沼液也是一种很好的有机肥,实现了猪粪的无污染零排放,变废为宝,达到了节约生产成本的效果。

经过多年的不断实践和探索,生态养猪的好处逐渐显现出来。养殖业的“粪便”已经成为能源的“气体”。沼液(渣)的生态循环治理良田污染,已导致可持续发展

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