全国奶消费三分之一为“洋奶”进口奶6年增7倍

“从孩子出生到3岁,我一直在找朋友把奶粉从日本带回来。国产牛奶不放心,“海外回头奶”担心“断奶”。谈到“把牛奶带到国外”的经历,住在哈尔滨的丁先生很无奈。中国乳制品协会的最新数据令人尴尬。目前,中国的牛奶产量居世界第三位,但乳制品进口占中国乳制品消费总量的比例接近三分之一。为什么消费者总是“把牛奶带到海外”?什么时候家用牛奶可以安全饮用?

进口牛奶在6年内增长了7倍

丁先生的选择代表了目前相当多消费者的心理。尽管一些国家已经实施了限制购买婴儿奶粉的政策,甚至不得不检查“出生证明”,但中国一线城市的许多年轻父母仍在努力寻找海外购买奶粉的途径,各种乳制品的海上搜寻仍在蓬勃发展。

尽管中国是一个牛奶生产大国,但它也是一个牛奶进口国。中国奶业协会提供的统计数据显示,目前中国市场每天售出2亿多斤牛奶。每年,进口奶粉和乳制品被转化为约1200万吨牛奶,约占全国牛奶消费量的三分之一。

值得一提的是,2008年三聚氰胺事件后,“外国牛奶”进口大幅增加。数据显示,中国进口奶粉从2008年的14万吨飙升至2014年的105万吨,六年间增长了七倍多。在中高端婴幼儿配方奶粉市场,外国品牌的比例有所增加。

“为什么消费者喜欢把牛奶带到海外?三聚氰胺事件后,消费者对“国家牛奶”质量的信心仍然不足。高级乳制品分析师宋亮说。

7年后的“冰河时代”正在解冻。

我以前买过进口热牛奶。一盒250毫升的进口牛奶大约要78元。现在我还是长期从三元、光明等品牌购买低温牛奶,因为我知道它是农垦品牌,有自己的牛奶来源,每盒能负担2元以上。北京居民贾女士说。

到目前为止,三聚氰胺事件已经发生7年了,全国乳品业经历了漫长的“冰河期”。然而,各种迹象表明,三聚氰胺事件后,中国乳制品行业已经开始全面转型。国内乳制品不断得到国际认可。消费者对国内乳制品的认知度有所提高,“冰河”有望“解冻”。

“目前,中国大规模奶牛养殖的比例接近50%,明显高于七年前。产业转型升级步伐加快。国内一些大型乳品集团的乳制品质量已经达到国际先进水平。可以说,现在是三聚氰胺事件后中国乳制品行业发展的最佳时期。”国家乳制品工业技术系统首席科学家李胜利说。

菌落总数控制标准超过欧盟

记者了解到,来自现代畜牧业的液态奶和来自贺飞乳业的婴儿配方奶粉获得了今年世界食品质量评估大会的金牌,而来自君乐宝的婴儿配方奶粉已经通过了全球食品安全标准(BRC) A .君乐宝在去年天猫的“双11”和今年的“618”上首次实现了国内奶粉销量超过国外品牌。

“从质量和安全指标来看,中国乳制品的一些指标不低于欧美。从牛奶蛋白质含量来看,中国的大部分牛奶都在3.0%以上,与发达国家相似。”中国乳品协会前执行理事、高级乳品专家王定棉说。

王定绵表示,自三聚氰胺事件以来,国家大大加强了对乳制品行业的监管。自2009年以来,农业部已经连续七年监测鲜奶的质量和安全。监测数据显示,2014年,中国大型牧场鲜奶菌落总数为173,000个/毫升,部分企业低于20,000个/毫升,远远高于欧盟500,000个/毫升的标准。

产奶量

产量高33,354中国奶牛人口已达1,400万,产奶量稳定在3,500万至3,800万吨,居世界第三位,人均产奶量从1978年不到1公斤上升到2001年的33.8公斤